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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.排骨先过水
3.热锅下油,先把排骨煎一下
4.放葱姜蒜爆香
5.再放辣椒花椒和八角,再放土豆过油
6.放酒
7.最后放高压锅,放热水没过排骨即可
8.放适量生抽,高压锅炖肉功能开煲
9.出锅前放盐
10.装盘了
烹饪技巧
好吃
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