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1、胡萝卜擦丝。
2、香菜切小段。
3、胡萝卜丝、香菜放入碗中、加面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、少许水。
4、所有调料加入后拌匀。
5、做成丸子。
6、做好的丸子放入五成热的油锅里、中小火炸制金黄色捞出控油。
7、成品。
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