“因为老娘吃的清淡,放了虾皮她吃不了。
把白萝卜煮好,一份做成虾皮汤给我自己,
一份做成肉末汤给老娘吃。”
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜肉沫汤的做法步骤
1、白萝卜去皮洗净打丝。
2、清水煮的精肉。
3、精肉切成末。
4、葱姜切块,切块可以拣出来的。
5、热锅冷油。
6、油热放葱姜和萝卜翻炒,翻炒的过程放食盐。
7、把萝卜炒软。
8、取肉汤。
9、放萝卜丝里。
10、把萝卜煮熟放鸡精。
11、葱姜拣出来。
12、装盘。
13、香菜洗净切末。
14、放肉末和香菜末。
15、浇上热汤即可。