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清炖白萝卜汤怎么做 清炖白萝卜汤的做法

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清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做

清淡营养美味滋补

食材明细

主料
  • 羊腿肉 (500g)
  • (1块)
  • 香叶 (5片)
  • 老抽 (少许)
辅料
  • (1根)
  • 大料 (3粒)
  • 茴香 (数粒)
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

清炖白萝卜汤的做法步骤

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第2张

    1、葱切断,姜切片,准备大料、香叶和小茴香

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第3张

    2、塞奇纳尔草原羊腿肉洗净切块

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第4张

    3、萝卜去皮切成大小适中的块

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第5张

    4、锅里放入水

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第6张

    5、锅里放入肉,加入料酒、姜片、葱、香叶、小茴香和老抽

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第7张

    6、肉煮出,放入白萝卜继续煮

  • 清炖白萝卜汤的做法 清炖白萝卜汤怎么做 第8张

    7、最后放适量的盐煮开即可

小窍门

1.我选用的是塞奇纳尔草原羊腿肉,肉质鲜嫩
2.羊肉放锅里有浮沫,不断的谝出