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“解腻清淡养生汤,冬季必备。”
1、排骨剁碎洗干净备用。
2、准备一个大萝卜,削皮洗净切块。
3、锅里放清水,拍碎的老姜放进去。
4、洗好的排骨放一勺盐,半勺味精,混合均匀。
5、放10勺红薯粉。
6、搅拌均匀成这种黏糊状。
7、水烧快开的时候一块一块放排骨进去。
8、排骨定型不浑汤后,倒入萝卜块,小火煮半小时加一勺盐起锅。
9、装好上桌,清炖解腻,冬季必备。
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