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“天冷喝点汤暖身又暖胃。嫩嫩的白菜又加了土豆条,添了肉丸子,喝了真舒服。”
1、准备好食材:猪肉切碎放蛋清、盐、花椒粉、料酒、淀粉拌匀,揉成肉丸。土豆去皮洗净切条,白菜洗净顺切成条
2、白菜下水焯一下,焯去白菜水味
3、用凉水冲后攥去水分
4、锅中油热后,加土豆、花椒粉、葱花炒香
5、添水加盐,炖一会土豆条
6、土豆条快好时,加入白菜一起炖
7、下入肉丸,炖好加鸡精
8、成品图
9、成品图
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