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1、金针菇洗净备用。
2、切成小段备用。
3、白菜洗净改刀切成长条状备用。
4、肉丸改花刀备用。
5、香葱备用。
6、准备砂锅加热,加入少许油,放入白菜茎,肉丸翻炒均匀,加入适量纯净水大火烧开。
7、煮至肉丸变大浮起,汤汁变浓。
8、放入金针菇煮五分钟。
9、放入白菜叶子烫至变软,加入适量盐,胡椒粉调味。
10、撒上葱花即可。
11、成品图。
肉丸改花刀更容易煮出鲜味来!营养丰富,鲜美极了!
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