“姐姐家菜园子种了各种小菜,对于我们来讲,既羡慕又眼馋,当然也必须要去采摘的,弄回来好多小白菜,小生菜小葱啥的,这些天都不用买菜了,今天做了小白菜肉丸子汤真好喝!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小白菜牛肉丸子汤的做法步骤
1、冷冻的牛肉丸先拿出来室温解冻。
2、小白菜摘洗干净。
3、切段焯水后过凉控干。
4、猪肉切薄片,葱姜切末。
5、起锅烧油,下入肉片煸炒出油脂。
6、下入葱姜煸香。
7、加入适量清水烧开,加入适量精盐。
8、下入粉丝煮软。
9、下入牛肉丸煮一到二分钟。
10、下入小白菜,出锅前加一品鲜酱油调味既可。
11、小白菜碧绿脆嫩,肉丸鲜香可口,一碗好汤美味又营养!