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“平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝,似乎,煲汤也是一种时尚。在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油,否则最后煮出来汤会很难看。 ”
1、锅内加清水,放入猪骨用旺火烧沸,撇去浮沫
2、倒入海带块
3、盖上高压锅盖,上气后中小火压15分钟
4、消气后加盐和精精调味即可
5、此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
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