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1、先将葱、姜片、玉竹、麦冬、枸杞等适量放入锅中。
2、腔骨300克焯水,捞入砂锅内。
3、海带烧开洗干净切块,苦瓜用盐腌半小时后洗掉盐,陈皮泡10分钟后捞出,如皮上有白色的苦筋要刮去,不然会影响汤味。
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