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1、鲫鱼煎至两面金黄。
2、铲碎。
3、放入姜蒜干辣椒和葱结,加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。
4、十来分钟后捞出鱼渣。
5、鱼汤倒入砂锅。
6、放入豆腐块。
7、平菇、香菇、白玉菇。
8、加盐。
9、盖盖煮五分钟。
10、五分钟后加胡椒粉。
11、入葱花即可。
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