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1、金针菇去根部洗净,切成小段,葱白切碎。
2、内脂豆腐切成小块。
3、鸡蛋备用。
4、香菜切小段备用。
5、热锅入油,打入鸡蛋微煎一下,放锅的一边,金针菇放入翻炒至变软。
6、鸡蛋捣小块翻炒片刻。
7、加入适量清水,豆腐放入煮五分钟,调入适量盐,胡椒粉,松鲜鲜调味。
8、出锅前撒上香菜即可。
9、成品图。
10、成品图。
菌菇与豆腐完美搭配,加上鸡蛋营养更加丰富,低脂好吃无负担~
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