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泡菜西芹牛柳怎么做 泡菜西芹牛柳的做法

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泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做

很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。

泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······

食材明细

主料
  • 牛柳 (200克)
  • 醋泡包菜 (1/4棵)
辅料
  • 西芹 (2根)
  • 红椒 (1个)
配料
  • (4茶匙)
  • (少许)
  • 黑胡椒粉 (1茶匙)
  • 淀粉 (2茶匙)
  • 生抽 (少许)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 酸咸 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

泡菜西芹牛柳的做法步骤

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第3张

    2、牛柳切粗丝,加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第4张

    3、泡包菜切丝备用。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第5张

    4、西芹、红椒洗净切丝。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第6张

    5、锅中油热、下牛肉丝滑散,盛起备用;锅中余油下西芹炒匀,倒入泡菜。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第7张

    6、倒入滑好的牛柳,炒匀。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第8张

    7、加入盐、胡椒、豉油,翻炒均匀。

  • 泡菜西芹牛柳的做法 泡菜西芹牛柳怎么做 第9张

    8、撒入红椒丝,调好味,炒匀即可盛起。