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1、鹌鹑蛋煮熟,剥皮。
2、猪肉和葱一起搅碎。
3、肉中放入盐、十三香和蚝油搅匀,再加入少许淀粉拌匀。
4、取一小块拌好的肉馅,压扁,中间包上鹌鹑蛋,再捏圆,做好所有鹌鹑蛋,放入炸蓝。
5、放入空气炸锅,180,15分钟。
6、出锅撒孜然粉。
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