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1、冻豆腐干提前泡发好。
2、挤去水份。
3、五花肉放入锅中煮片刻。
4、捞出切方块。
5、锅中倒入适量油,放入姜片。
6、放入五花肉翻炒片刻。
7、放入葱花生抽老抽上色。
8、倒入适量热水烧至肉熟。
9、放入冻豆腐烧熟。
10、加入盐鸡精胡椒粉调味即可关火。
11、装盘即可食用。
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