电饭煲焖鸡怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 ：半只

辅料

姜 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
烤肉酱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.葱白切段，姜切片，蒜子切粒。

2.土鸡砍成块，放入烤肉酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、拌匀，再加少量油 拌匀，腌制三小时。

3.将腌好的鸡肉倒入电饭煲，煲一小时，鸡肉熟烂。即可.

烹饪技巧

电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右，就会自动弹起，你要手动再次按下去，反复几次，直至鸡肉熟烂为止。加入生抽、老抽的目的，一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多。