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1、备好芹菜瘦肉
2、葱姜切碎土豆切片
3、芹菜切段
4、瘦肉切丝,放入老抽料酒在碗中腌制10分钟
5、锅中入豆油,待油热,放入姜末和少量葱花爆锅,放瘦肉以及腌制用的老抽料酒作料,翻炒片刻,入土豆片翻炒
6、锅入芹菜,翻炒,放盐,13香。最后加入味素,葱花,翻炒,出锅即可!
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