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“在东北,冬季土豆是家常菜,可以炒、炖、拔丝、做饼,怎么吃都好吃。加了芹菜炒,多了粗纤维,有降压功效,而且土豆丝更水灵了,可以就饭可以卷土豆丝饼,怎么吃行。”
1、准备好食材
2、土豆切成细丝用水冲洗几次
3、芹菜也切成细段,葱切碎,辣椒切小块
4、锅中油烧热,下入控好水的土豆丝和葱花,一起炒香
5、下入芹菜、花椒粉和盐迅速翻炒
6、下入红尖椒和鸡精炒匀
7、出锅
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