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“最近在健身,抛弃猪肉了,夏日最爱番茄,所以就有了这道菜,一个人的量。”
1、牛肉切好,用盐、鸡蛋清、料酒腌半小时
2、葱切段
3、番茄去皮、切好
4、热锅,放油和葱爆香
5、放入牛肉翻炒
6、放入番茄翻炒
7、加入适量高汤小火熬十分钟左右,收汁即好。
8、OK,开吃!
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