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1、牛肉。
2、牛肉切成片,放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油,拌匀。
3、准备三颗番茄。
4、切成小块。
5、起锅热油,倒入番茄翻炒。
6、炒出番茄汁水。
7、倒入适量的水,盖盖煮两分钟。
8、汤汁煮至浓稠。
9、下牛肉片,加入适量盐、糖、酱油调味。
10、时间不能太久,牛肉一变色立即盛出,牛肉才会嫩滑。
11、成品。配饭配面都非常棒!
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