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“跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’,电脑里一查才知道是卷心菜。中文学名抱子甘蓝别称小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝”
1、卷心菜切成丝。
2、干辣椒蒜头切好待用。
3、热油爆香辣椒和蒜粒(花椒爆香后捞出)
4、倒入卷心菜。
5、大火翻炒。
6、加一小勺盐和少许的水至熟。
7、起锅前滴少许生抽即可。
8、起锅装盘。
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