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1、食材:冬笋、熟牛肚(已切)、葱段。
2、将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。
3、放在案板上切成粗一点丝。
4、下入清水锅中焯开6分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的冬笋和熟牛肚翻炒翻炒。
6、然后,搁入葱段,加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、加适量的蚝油。
9、调味炒匀即成。
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