剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬笋 ：一个
小肚 ：半个
鸡蛋干 ：一块

辅料

盐 ：适量
葱 ：半颗
剁椒 ：一勺
耗油 ：适量
生抽 ：适量
胡萝卜 ：一小段

具体步骤

1.小肚、鸡蛋干切片。剁椒一勺准备好。

2.冬笋剥皮切片焯水

3.胡萝卜切片葱切碎。准备工作完成。

4.热锅凉油，下葱花爆香。

5.下剁椒炒香

6.下小肚鸡蛋干

7.加耗油适量

8.生抽适量

9.下胡萝卜炒匀

10.下焯好的笋片炒匀

11.加适量盐和水扣盖闷一分钟。

12.加蔬之鲜炒匀出锅。

g～搞定啦！

烹饪技巧

自己家炒菜不用太过拘泥。想吃什么口味就用手头的食材加上自己的想象力去创作吧，当前家里调味料一定要备足噢～