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1、食材:鸡蛋、青菜(已洗净)。
2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下盛出。
3、另锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。
4、接着,合入煎好的鸡蛋,加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味烧煮开。
10、然后,烧煮至菜梗熟软,即成。
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