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1、青椒洗净备用。
2、将青椒切细。
3、鸡蛋打入盆中,搅拌均匀。
4、锅中热油放入青椒。
5、翻炒均匀炒干水份。
6、加入适量盐调味。
7、加入适量蚝油。
8、翻炒均匀入味。
9、倒入鸡蛋液。
10、将蛋液均匀摊开。
11、煎至两面金黄即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
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