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1、备材料
2、鸡蛋打成蛋液,虾去壳切粗颗用小许盐与胡椒粉腌10分钟左右,非菜花切小段
3、热锅,爆香一半蒜茸,下虾仁炒至转色
4、倒下蛋液
5、把蛋与虾仁炒至凝固,盛起待用
6、再次热锅,爆香另一半的蒜茸
7、下韭菜花快炒
8、下调味料翻炒一会
9、下鸡蛋虾仁
10、所有材料炒至入均匀入味干香,就可上碟
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