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1、西兰花分成小块,菜梗切片。
2、洗净。
3、金华火腿切片。
4、清洗一下,冷水下锅。
5、煮开锅几分钟放西兰花焯水。
6、煮开锅即可。
7、洗净浮沫沥干水分备用。
8、热锅冷油。
9、油热打入鸡蛋。
10、把鸡蛋煎熟,分成小块。
11、放火腿和西兰花翻炒。
12、翻炒的过程放食盐。
13、炒1分钟左右即可。
14、成品。
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