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“不加生抽,只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”
1、土豆去皮,和绿尖椒、红椒、葱一起洗净备用。
2、土豆切片,尖椒切段,葱切碎。
3、油烧热。
4、倒入土豆片、葱花炒香。
5、加花椒粉炒匀。
6、加盐、鸡精翻炒。
7、最后放入红绿尖椒段炒匀。
8、加一点水,焖几分钟。
9、成品。
油要多放些。
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