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1、食材:茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗撕开)、黄椒(已去蒂去籽清洗撕开)。
2、将茭白放在案板上切成片。
3、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
4、接着,合入青黄双椒,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至断生。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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