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1、食材:土豆。
2、豇豆(已清洗折段)。
3、剁椒。
4、将土豆洗净去皮,并切成粗一点的丝。
5、锅置火上,倒入清水烧开,下入切好的土豆焯熟,捞出。
6、接着,下入豇豆焯熟,捞出。
7、起锅倒油烧热,下入焯好的土豆和豇豆翻炒翻炒。
8、然后,搁入剁椒,加点盐、鸡精调味炒匀即成。
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