香菇烧鸡翅是一道制作简单的家常菜肴,主要用到的食材是香菇还有鸡翅,鸡翅中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康十分有帮助的呢,香菇的风味也是十分独特的呢,还在等什么呢,来一份美味的香菇烧鸡翅何乐而不为呢!
主料
鸡翅 :6个香菇 :200
红柿子椒 :1块
青柿子椒 :1块
辅料
油盐 :适量葱姜蒜 :适量
酱油 :适量
白醋 :适量
料酒 :适量
具体步骤
准备好原材料。
鸡翅两面都斜着切几条口,方便入味。
鸡翅加入适量酱油、料酒、盐,抓匀,腌制十几分钟。
菇切成块。
青红柿子椒切成小块、生姜、大蒜切成片、香葱切碎。
锅烧热,加入适量油,放入鸡翅,中火煎到两面发黄,将鸡翅中的油分煎出来。
加入香菇、青红柿子椒、姜蒜片、小葱的从葱头部分,翻炒。
加入适量盐、酱油,白醋充分炒入味。
加入没过材料的开水,中火焖煮。
煮熟后大火收汁。
出锅了。