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1、青椒,五花肉,蒜。
2、阳江豆豉。
3、起锅热油,五花肉下锅炒。
4、炒出部分油脂。
5、放入蒜,炒香
6、放入豆豉。
7、豆豉在油锅里爆香。
8、放入料酒、盐、酱油、糖,调味。
9、放入适量的水,将五花肉焖十分钟。
10、时间到,开盖。
11、放入青椒。
12、炒至断生,放少许鸡精提鲜,关火出锅。
13、成品。妥妥的下饭菜。
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