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1、芋头切块。
2、烧五花肉。
3、锅子烧热放入芋头煎至两面金黄色。
4、肉切片。
5、芋头码盘洒上少许盐。
6、放入肉片。
7、放入蒜末。
8、放入豆豉。
9、大火蒸十分钟。
10、撒上葱花即可。
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