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“今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了”
1、鲍鱼洗净切花刀备用。
2、蒜切碎,葱切碎备用。
3、大火下油爆香蒜末,加入小勺蚝油、生抽、豆瓣酱,加少许水煮沸,下鲍鱼煮两分钟,撒入葱花即可出锅,鲍鱼很容易熟,不需要煮太长时间,蒸着吃也是蒸十分钟就好了。
4、口感很不错哟。
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