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1、香菇洗净切块,土豆去皮切丁,鲍鱼刷干净备用。
2、锅里加油烧热,加姜片、干辣椒爆香,加鸡块,加料酒、生抽、老抽、蚝油爆炒,加香菇继续翻炒,加适量水,放入土豆,大火煮开转中火,放入鲍鱼煮到收汁即可。
3、微辣鲜香,可以试试!
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