咸鱿鱼肉饼是许多爱吃鱼的朋友的非常喜爱的一道菜，这道菜的含油量非常的低，让你吃起来更加的放心更加的舒心，所以几乎可以说是老少皆宜。鲜美的鱼肉搭配一些猪肉让你的味蕾马上活跃起来，入口即化，顺滑嫩香保证让你觉对爱不释手。
主料
猪肉 ：250咸鱿鱼 ：80
辅料
姜 ：10生抽 ：1勺
葱 ：1勺
食用油 ：1勺
具体步骤
买回来的前腿瘦肉剁成肉饼，或者五花肉也可以。个人比较喜欢前腿瘦肉比较脆，而且不油腻。
咸鱿鱼去除内脏，去衣。洗干净。
咸鱿鱼和猪肉馅剁碎，加入一小勺生抽，稍为搅打成蓬松状态
搅拌好的咸鱿鱼肉饼放到蒸碟上，保持蓬松的状态。这样蒸出来的肉饼口感比较好。最后铺上姜丝。
大火蒸13分钟左右。加入一小勺的食用油和适量的葱花。
