“菜花又叫花椰菜,营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香花菜虾仁的做法步骤
1、花菜洗净划小块,蒜苗切短段,青虾去壳,挑虾线过开水穿至变色。
2、热油爆香蒜苗姜。
3、加花菜大火翻炒1分钟。
4、加适量水盖锅盖焖2分钟。
5、加虾仁翻炒1分钟加适量盐鸡精翻炒。
6、起锅装盘好啦!