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1、主要原料。
2、将三文鱼头收拾干净,劈成两半备用。
3、将三文鱼头,反正面都均匀涂抹上剁椒和蒜蓉辣酱。
4、盘子底下放葱姜,放上三文鱼头,淋上料酒,放蒸锅蒸制。
5、将三文鱼头蒸熟。烧热油,将热油浇在蒸熟的剁椒三文鱼头上即可。
6、剁椒三文鱼头。
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