“现在的食物讲究多样花,像这个几种蔬菜炒一起的吃法以前是不太会这样做的,同样也尝试到以前没有口感,清清爽爽的很不错!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜猴头菇炒腐竹的做法步骤
1、准备的原料。
2、腐竹掰断,加清水泡软,猴头菇,黑木耳加水泡发。
4、水烧开,加少许的盐,将猴头菇片,黑木耳汆水。
5、热锅凉油,煸炒胡萝卜十几秒。
6、加入黄瓜,腐竹,猴头菇。
7、大火翻炒几十秒。
8、加入盐,少许的清水翻炒均匀,再烧一分钟左右。
9、清爽解腻的黄瓜猴头菇炒腐竹就做好。
小窍门
1、所有的食材都很容易成熟,不要烧太长时间,要保持黄瓜的脆感。