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“煮回锅肉的汤扔掉可惜,就做成咸粥好了。没有青菜,就地取材,去院子里采了一把土人参苗,好吃又营养。”
1、煮的五花肉来做回锅肉。
2、淘洗的香米。
3、倒入肉汤里。
4、如果觉得肉汤不够就加清水,大火烧开,中火熬粥。
5、人参苗洗净。
6、切末。
7、胡萝卜和姜切丝。
8、葱叶切圈。
9、粥煮好了。
10、放胡萝卜和姜丝,再煮几分钟。
11、鲍鱼切片。
12、把胡萝卜丝煮熟放胡椒粉。
13、搅和均匀放食盐。
14、放鸡精。
15、放鲍鱼和参苗及葱叶。
16、搅和搅和即可。
17、成品。
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