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“为了增加大年节日气氛,我跟人学了一道菜,今日想尝试一下。”
1、准备食材:猪肉馅,鸡蛋,葱姜蒜末。
2、猪肉馅加入葱姜蒜末,食盐,五香粉,味精,酱油,蚝油,淀粉和少许的清水
3、有勺子搅拌均匀。
4、两枚鸡蛋煮熟后剥皮。
5、拿一个鸡蛋用刀做菱形花刀。
6、旋转取出中间的蛋黄。
7、在菱形的蛋白中裹入适量的猪肉馅。
8、电灶上放蒸锅加入清水烧开蒸制
9、菱形鸡蛋出笼后点缀上桌。
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