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1、食材:紫薯(已蒸熟)、面粉、鸡蛋、纯牛奶、零卡糖。
2、将紫薯剥去皮放入大碗里、用勺子捣碎,加入30克面粉。
3、和成团。
4、将鸡蛋打入碗里,加入30毫升纯牛奶。
5、加入30克零卡糖。
6、用打蛋器打匀。
7、接着,用油格过滤。
8、然后,取适量的紫薯面团搓成圆球。
9、置入抹了油的硅胶模里,舀入牛奶蛋液。
10、盖上盖。
11、最后,放入蒸锅里,盖上盖、开锅隔水蒸15分钟关火、焖2到3分钟。
12、开盖取出。
13、装盘开吃。
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