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“本来就打算用韭菜炒口蘑来的,这不油炸辛夷花剩下了蛋液么,就一起炒了。”
1、韭菜摘洗干净切段。
2、口蘑洗净。
3、切片。
4、炸辛夷花剩下的蛋液。
5、热锅冷油。
6、倒入蛋液煎熟取出来。
7、直接放韭菜梗和口蘑翻炒。
8、淋清水。
9、炒均匀放食盐。
10、翻炒至口蘑熟透。
11、放鸡蛋。
12、放韭菜叶子。
13、翻炒至菜叶断生即可。
14、起锅装盘。
15、成品。
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