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1、猪精肉剁成肉末。
2、蒜苔洗净后去除尖头切段。
3、香干切丁。
4、准备葱姜蒜末。
5、起锅烧油。
6、炒香葱姜蒜末。
7、下入肉末翻炒至断生。
8、下入香干丁翻炒。
9、下入蒜苔翻炒。
10、加入食盐。
11、加入鸡精。
12、加入生抽。
13、加入老抽。
14、加入红椒丝翻炒均匀。
15、倒入水淀粉勾芡。
16、成品图。
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