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“微辣,咸鲜,鸡肉嫩嫩的。”
1、蒜苔洗一下,切小段。
2、泡发好的木耳。
3、鸡腿肉去骨。
4、切成小丁。
5、放入适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉。
6、抓匀稍腌。
7、锅里适量油烧热,鸡块放入,炒至变色盛出。
8、锅留底油,蒜,辣椒,花椒炒香。
9、倒入蒜苔和木耳。
10、翻炒几下。
11、倒入炒好的鸡腿肉。
12、一点点盐和生抽,翻匀关火盛出。蒜苔很嫩,不要炒太熟,断生即可
13、成品。
14、成品。
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