过油肉炒蒜苔怎么做 过油肉炒蒜苔的做法

“最简单的家常小炒，肉丝嫩滑、蒜苔脆嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

过油肉炒蒜苔的做法步骤

• 1、提前做好的过油肉。

• 2、炒锅放油烧热，放入切成寸段的蒜苔，翻炒片刻，再放入适量过油肉。

• 3、放少许盐、生抽和鸡精调味。

• 4、快速翻炒均匀即可。

• 5、装盘。

• 6、成品。

小窍门

1.蒜苔轻炒至断生。
2.过油肉已提前调味，放少许盐照顾蒜苔即可。