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“家常小炒。”
1、蒜苔洗净切寸段,青椒去籽,瘦肉切丝。
2、炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。
3、放入蒜苔、青椒同炒。
4、待蒜苔炒至变色,放适量盐和味精。
5、翻炒片刻,放适量蚝油。
6、翻炒均匀即可。
7、装盘。
8、成品。
简单易操作,厨房小白也可直接上手。
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