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1、食材:腐竹(已泡发)
2、花蟹(已收拾)
3、葱段
4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入花蟹,加点料酒翻炒一下。
6、随后,加一清些水煮开至花蟹变红至熟。
7、接着,合入腐竹,加点生抽翻炒一下。
8、然后,加点盐、白糖。
9、调味炒匀,搁入葱段,即成。
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