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重新加热即可。脆皮鸡米饭的米饭也就是平时吃的白米饭,未加任何添加剂。米饭发干的原因是因为米饭放置于空气中过久,导致水分挥发,剩下干巴巴的米饭粒。只需要加点食用油或者少于水,再放到蒸锅蒸,即可恢复原来的热度和软度,口感跟原本的些许差别。
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