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红酒烧牛腩怎么做 红酒烧牛腩的做法
红酒烧牛腩怎么做 红酒烧牛腩的做法
香飘屋
人气:3.42W
食材
明细
主料
牛腩
(500克)
红酒
(100ml)
胡萝卜
(2个)
辅料
姜
(1块)
老抽
(1勺)
白糖
(1勺)
盐
(1勺)
咸甜
(口味)
炖
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
红酒烧牛腩的做法步骤
1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水
2、用红酒稍
腌制
,焯水备用
3、锅内少有煸炒
牛肉
,放入白糖,老抽、红酒,闷少于,加入清水大火烧开。倒入高压锅压十分钟。
4、期间,胡萝卜切块,等牛腩压出后,加入胡萝卜和高汤以及盐,放入砂锅小火炖煮一个小时以上,直至牛腩软烂。大火收汁盛盘。
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牛腩
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红酒烧牛腩的最正宗做法
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红酒烧牛腩的家常做法
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